棱角

移民潮契機聘港人開黃店餐廳　曾被中國公安恐嚇仍無懼

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「我想告訴當地人香港餐廳與傳統中餐、廣東餐廳的分別，希望英國人、旅居海外的港人都可以品嘗到真正的香港味道。」

— Vivien 2014年一家四口移民英國，一直很懷念港式食物，前年英國政府開放BNO簽證計劃，成為她開辦港式餐廳的契機，聘請香港廚師，堅持原汁原味，將真正的港式味道帶來英國。

移居8年，Vivien一直沒有忘記「香港人」身份，餐廳的佈置充滿政治色彩。。。