美國食品和藥物管理局參考專家報告後，決定把人造的反式脂肪列作不安全食物，並計劃全面禁止食品含有反式脂肪，當局正諮詢民眾和業界意見。

當局周四發表聲明表示，加工食品所含的人工反式脂肪，是來自「部份氫化油」(Partially Hydrogenated Oil)，很多研究認為反式脂肪毫無健康價值，而且食用反式脂肪增加人體內的壞膽固醇，同時增加患冠心病風險，故建議全面禁止食品含有反式脂肪。當局相信，禁用人工反式脂肪後，每年減少2萬宗突發心臟病個案，同樣減少7千人因心臟相關疾病死亡。

當局正展開60日諮詢期，徵詢市民和業界的意見。

http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/international/20131108/51882994