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疫下商戶系列 二之二: 壯大黃圈 疫市和你創
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疫下商戶系列 二之二:
壯大黃圈 疫市和你創


武漢肺炎重創香港經濟,店舖裁員甚至結業。同時,卻有一些黃店選擇疫境裏創業,店主非認為絕處會有商機,而是為了支持黃圈和幫助手足的信念,令他們認為艱難裏仍要嘗試創業,用行動對香港未來投信任票,並期待香港「重光」的一天。

記者:趙曉彤 攝影:黃耀興 朱永倫 夏家朗 張志華


阿坤、阿彤、Andy泡製的無添加烏龍茶頗受歡迎,正朝着建立生產線的目標而奮鬥。


體現黃圈互助精神——清漉

清漉是三個年輕人阿坤、阿彤、Andy今年1月創立的健康食物品牌,第一項產品是香港製造的樽裝烏龍茶。創業時,正值香港疫情爆發,但疫市裏,產品銷售額每個月都有增長,現在日賣一二百支,由於沒有放任何添加劑,烏龍茶只能即日飲用,阿坤說:「我們希望製造健康產品給香港人。」

他們形容清漉是街坊
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送到黃店寄賣、網購客人手上。


茶是情味濃

最初,九成銷售額都來自西灣河的兩間黃店。創業前,他們已不斷在
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臉愕然,擔心Andy到底給他喝甚麼呢?這不是平日在便利店見慣見熟的樽裝茶品牌。

四個月裏,生意額是意外地不減反升,阿坤笑言,也許大家網購零食
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多人都願意宣傳他們的產品,令阿坤感到黃店之間,有一種鄰里互助的關係。

最初創立店舖,是因為從事法律工作的阿月、從事傳媒工作的阿坤
。。。。。。想像,如果將來可以做到一條生產線,就可以聘用「手足」……

一日,Andy如常送貨給網購顧客,拖着車仔把10支烏龍茶送到客人
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互助。


讓手足學謀生——重光弁当

位於新蒲崗舊式商場的「重光弁当」,也是疫潮裏創業,目的是聘用「手足」。
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互相支持,同時學得一技謀生之長。

「重光弁当」3月6日第一天開業,小
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賣到附近幾間醫院,作為對醫護人員的支持。


自由漸失 惟有盡做

店舖名為「重光」,店內貼滿了反送中文宣,他們希望通過
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望「唔同戰線由唔同嘅人負責,大家嘅初心不變就得。」

港區國安法立法在即,Stephen
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可以做到嘅嘢,我哋盡做。」

店名是重光,仍信香港會重光嗎?「開得叫得呢個名,絕對信,呢個係我哋身為香港人嘅一個希望。」

重光弁当廣受街坊歡迎,Stephen希望能在自由被收緊前盡做。
重光弁当廣受街坊歡迎,Stephen希望能在自由被收緊前盡做。


用網絡盡覽黃店——Yellowdims

網購平台Yellowdims於2月開始籌備、5月1日推出網站,店舖如同一間網
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,他們希望為黃店提供多一項網上銷售的途徑。

Yellowdims店主阿生說:「如
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。他們想,至少疫情期間,是需要這種黃店網購平台的。

疫潮下創業,是因為阿生覺得正是在低潮時,才需要有人幫助黃店,
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本,Kenny則親自發掘賣生果、賣海鮮等較少人留意的黃店。

阿生明白自己不能擔當前線,因此藉設立Yellowdims來為同路人擔當橋樑。
阿生明白自己不能擔當前線,因此藉設立Yellowdims來為同路人擔當橋樑。


靈活變通 繼續發聲

Yellowdims網頁以簡體字寫着一句「yellowdims热烈欢迎国安
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得做生意,咁點樣幫佢哋?係我哋之後要諗嘅事。」

訪問當日,阿生身上穿了一件印有「三萬thx」字樣的衣服,他
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聲,「你唔用黃色咪用金色囉」。


黃店壓力更大——香港速遞

本地速遞公司「香港速遞」也於疫情期間創業,當他們看見港人因
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到嘅定位係黃色經濟圈入面其中一塊拼圖。」

他認為,近半年,不論是不同資本家或是政府,都對黃色經
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facebook專頁累積了10,000個like,還收到幾百個查詢短訊。

Kelvin認為壓力來源主要是如何提升質素,並揚言要比一般公司水準更高。
Kelvin認為壓力來源主要是如何提升質素,並揚言要比一般公司水準更高。


連結黃店合作增收入

然而,生意額與網上反應不是正比。
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到佢一日嘅收入」。他們只能慢慢調節送件時間和方式。

初期,他們每日有十數張定單,他們不好
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,未必有足夠人手處理額外服務,黃店也不一定有足夠的店舖空間暫存貨物。

現階段,Kelvin仍在尋找方法增加送貨量,「我哋始終要靠量去取勝」,希望當貨量大了,生意穩定,就可以重新推出單件也上門收件等服務。

經營黃店的壓力來源不在政治,而在質素,Kelvin說:「做黃店嘅
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場以外,以營業角色或者服務質素,都係比一般舖頭好。」


Good0Bad0
2020/06/29, 7:50:29 晚上
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