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雞煲老闆:生意差唔怪得示威者
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雞煲老闆:生意差唔怪得示威者



【本報訊】曾響應8月5日三罷行動,及6.12罷市的良心食肆、陸陸雞煲火鍋負責人黃先生(圖)表示,今年經濟轉差,市況轉冷,街道人流大減,惟他愛港之心不冷。他說,「市況好嗰陣,條街企滿晒人,食客要預早一星期前預定,仲要限時,高𥧌期就係咁!如今就任你坐,定座率唔高,每晚未必坐爆」。

經濟不景,兼遇上逆權運動,黃說,「生意一定有影響,始終條街靜咗,少咗人消費,生意已經比過往少四成!」面對餐廳收入下跌,他直言自己打開門口做生意,不可能日日賺錢;以往雨傘運動都是這樣捱過,現時惟有靠自己,想方法再吸引人流,例如推廣免費優惠,在不同媒體登廣告,拉攏更多食客。

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倘藍絲踩場 沉默應對

經歷罷市,黃先生又聘用十多名員工,他說早前罷市一天,連租金等估計一天損失約五、六萬元,但黃反指,「絕對唔會輸打贏要,鬧班示威者。現時這班年輕人,爭取自己的未來,價值更高的東西,我冇可能責怪佢哋;畀着我後生時,我都冇勇氣衝咁前,所以如果因為生意唔好,而責怪班年輕人,就係冇良知」。市道雖冷,愛護年輕人之心卻不冷。

飲食風潮浪接浪,雞煲熱潮接近尾水,為減輕經營負擔,黃先生年初已將兩間分店結業,最近三個月又出現示威抗爭,令生意雪上加霜。

黃先生表示,有主動向業主提出過減租,但業主未有回音。受政治立場影響,已有食客揚言不再光顧旗下食店,黃坦言自己平常心面對,每件事情都有正反兩面,到最後總會有人來光顧;若然有「藍絲」踩場鬧事,只要沉默應對,當他們意興闌珊,自然會離開。

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Good0Bad0
2019/09/16, 12:28:02 中午
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