英國有學者研究指出，由於氣候變化、自然生態受破壞，蟲害和疾病等影響，會令六成野生品種咖啡豆面臨絕種危機，人工種植的咖啡亦會受影響，其中咖啡出產大國埃塞俄比亞種植阿拉比卡（Arabica）咖啡豆的地區，在2080年會大減最多達85%。有學者稱，部分咖啡豆絕種，會影響培育能適應惡劣環境的新品種咖啡豆，要盡快採取行動保護。

現時大部分咖啡豆品種來自非洲及島國馬達加斯加的森林。英國皇家植物園邱園（Kew Gardens）的科學家，透過最新電腦建模技術和實地研究124個已知咖啡豆品種，結果指出有75個品種會受絕種威脅，當中13種極度瀕危，阿拉比卡咖啡豆等40種亦瀕危，另有22種受威脅。

學者又利用埃塞俄比亞過去40年的氣候數據，了解咖啡豆自然生態如何受伐林和氣溫上升影響。他們預計，到2080年當地部分種植阿拉比卡咖啡豆的地區，數目會大減最多達85%，到本世紀末更會有60%原有產區不再適合種植咖啡。

埃塞俄比亞是非洲最大咖啡出口國，每年出口總值10億美元（約78億港元）的咖啡，亦有1500萬人從事生產咖啡的工作，氣候變化不僅威脅咖啡豆生長，亦影響當地經濟。

由於氣候環境轉變不利咖啡生產，相關產業更可能要倚賴野生品種咖啡豆交叉繁殖等方法，找出適應氣候變化和抵抗蟲害與疾病等的關鍵，因此野生咖啡豆的存活多寡，亦會影響商品咖啡的種植。

邱園的首席咖啡研究專家及今次研究的主要作者戴維斯（Aaron Davis）指，利用野生咖啡資源，是令咖啡業可持續發展的關鍵，因此需在個別熱帶國家盡快行動，保護咖啡的未來。有關研究周三（16日）刊於Science Advances和Global Change Biology。



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