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周末放電暢遊三聖尋鮮
位處青山灣東南岸的屯門三聖墟，是本地少有仍保留昔日漁港風情的新市鎮，亦是水上住家艇的天然避風塘。很多人以為當中最出名的只有海鮮街，其實附近還有不少集文化歷史古蹟及暢遊尋鮮的特色景點，適合一家大小在周末齊齊出動放電，度過一個悠閒自在的假期。
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嘉道理碼頭是觀賞三聖避風塘（或稱屯門避風塘或青山灣避風塘）的最佳地方，亦是欣賞黃昏日落的絕佳位置。
迷人漁港
雖然三聖墟早年因為政府將其發展成新市鎮，經歷填海及改建工程，但區內仍然保留不少歷史古蹟及見證附近一帶變遷的傳統文化景點。今次帶大家由嘉道理碼頭出發，暢遊區內6個好玩景點，近距離感受這個仍然保留昔日漁港風情及面貌的獨特景致。
第1站：炮台古蹟 嘉道理碼頭
碼頭位於青山灣的加多利灣泳灘附近，是區內其中一個具有多年歷史的碼頭之一。雖然政府在2001年拆卸及重建，但就保留了其地標之一的炮台古蹟。
炮台對出的海面，是中華白海豚出沒之處，或許可以碰碰運氣一睹罕有的海洋生物。
這裏不但成為現今釣魚熱點，炮台對出的海面，還可觀看到三聖避風塘的全景，亦是中華白海豚出沒之處，有機會一睹其影蹤。值得一提是加多利灣是一處欣賞黃昏日落的絕佳位置，更是拍照打卡的熱點。
第2站：求籤祈福 青山三洲媽廟
離嘉道理碼頭沒多遠，便是香火鼎盛的青山三洲媽廟。這是區內一間有逾百年歷史的寺廟，守護着屯門亦見證着區內變遷，除天后誕會舉行大型賀誕活動外，亦吸引好多信眾求籤問津。
青山三洲媽廟有逾100年歷史，是區內最具代表性的地標之一。
寺廟除定期舉行大型活動外，亦有信眾專程到來祈福。
廟內設有解籤服務，有專人解說籤文。
第3站：靈氣巨石 麒麟崗公園
沿着青山三洲媽廟向前走，就是區內有名的麒麟崗公園。公園之所以有此命名，是因為園內的一塊巨石─麒麟石。據說當年政府為了擴建青山公路曾嘗試爆破此巨石，但幾經爆破都絲毫無損，還流出紅色液體，因此，附近居民相信此石具有靈氣，稱其為麒麟石，至今仍有人在巨石前參拜，亦成為三聖墟的重要地標。
麒麟崗公園設有涼亭及多個休憩設施，在1984年正式啟用。
巨石被區內居民稱之為風水石，還於石頭旁邊豎立石碑。
第4站：歷史建築 三聖廟
位於麒麟崗公園旁的山腰，是供奉孔子、釋迦牟尼及老子三位聖人的三聖廟。這座廟宇不但是屯門三聖邨的起源，亦早於1997年被評定為香港2級歷史建築物，大家可參觀古蹟外，亦可進入廟內欣賞供奉的眾多神靈，祈求保佑。而廟外的九宮八卦魚池，據說在池邊許願有求必應，信不信由你。
三聖廟又名聖廟，在1921年落成。
廟內設有多個聖殿，其中三聖殿便供奉了孔子、釋迦牟尼及老子三位聖人。
廟外的九宮八卦魚池，據說在池邊許願有求必應。
第5站：碩果僅存 水上粉艇
之後就走到青山灣海鮮坊，經過牌坊可見到聞名的三聖邨海鮮街；沿着海鮮街走到盡頭，是另一個供水上艇家泊岸的小型碼頭。別小看這個毫不起眼的碼頭仔，每逢周末及假期，都會有居民或遊客等候，希望碰碰運氣，遇上現已碩果僅存的水上粉艇。
據說全港只剩兩艘合法粉艇，其中1艘會不定期出現在青山灣海鮮坊的碼頭仔。
碩果僅存的水上粉艇，供應即叫即製的魚湯麵食。
粉，即粉麵，所謂粉艇，即合法在船上煮粉麵的小艇，食客可以自選河粉、幼麵及米粉等，配上艇家自家製的雲吞、叉燒等配料，最後淋上每日新鮮即熬的魚湯，美味又鮮甜。
第6站：遠近馳名 活口海產街
最後一站當然是走到遠近馳名的海鮮街品嘗時令美饌。街上的海鮮店供應各式各樣來自不同地方的活口海產，還有專人教大家以何種烹調方法來配合，吃出海產最佳滋味。選購完海鮮後，大家可以去到附近的餐廳，請食店加工，便能安坐等待品嘗新鮮炮製的海蝦、活蟹，也為是日暢遊漁港之旅畫上圓滿句號。
整條街都是販賣活口海產的海鮮檔，貨真價實。
海鮮餐廳除會加工海產外，亦供應富有水上特色的艇家四寶飯，材料包括魚乾、蝦乾、魷魚乾及銀魚乾。
海蝦可以視乎個人口味，以不同烹調方法炮製，加工費約$70/斤；肉蟹加工費則約$150/隻。
沿着牌坊向裏面走，就是三聖著名的海鮮街。
撰文：褚愛琪
攝影：莫文俊
模特兒：梁雅然、馮高瑞、Grace、Stephen（Skyline Culture Media）
source : http://orientaldaily.on.cc//cnt/lifestyle/20180908/00321_001.html
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唔錯喎
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