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世上有機標籤何其多，有時不熟識當中細節，很易「機」民變盲舂舂愚民。

坊間不少人追捧有機產品，要判斷真偽，最簡單就是靠認證標籤去識別。不過，世上有機標籤何其多，有時不熟悉當中細節，很易「機」民變愚民。以有機成份的比例為例，即使貼上有機標籤，亦不等於含100%有機成份；就算印有Organic字眼，亦未必是有機。眼見未為真，一於看看以下三大經常令人琜頭的陷阱。

陷阱一：有機標籤不等於100%有機？
對！首先不同國家都有屬於自己的認證標籤，以平日常見的農產品和日用品為例，獲美國農業部（USDA）、澳洲有機認證（Australian Certified Organic）、德國官方有機認證（Bio Siegel）以及歐盟有機農業協會（EU Organic Farming）所認證的產品，均含95%或以上的有機成份；至於剩餘的成份，也必須是天然成份。

香港有機資源中心總監黃煥忠指，雖然有95%都可稱為有機，「但當中若加入1%化學品，也不可以的，那1%亦要符合有機所要求的非有機材料。」再數下去，就是含70%或以上有機成份的認證，分別是英國土壤協會（Soil Association）、美國國家安全衛生基金會（ NSF International）及NaTrue等機構。 COSBIO及ECOCERT也是有機標籤，常見於有機保養品，當中只含有5%以上的有機成份；而剩餘成份不可含人工香料、色素、矽靈以及基因改造成份等。

陷阱二：疑似有機？
「水耕」、「無公害產品」及「綠色產品」十分常見，有不少消費者以為，它們是有機的變奏版。先說水耕，當中的營養液全是化學合成物，一定不是有機；「無公害產品的話，只是減少落化肥、農藥的份量；而綠色產品，則是由中國綠色辦，即其農業部單位所出的較優質產品，確保不超標，落少些農藥，並不代表有機。」

陷阱三：有Organic字眼就係有機？
有些商家會於產品包裝印上organic字眼，不知情者很容易就當它是有機。他就提醒，「首先，要查清該認證標籤是由認證公司所發，以下有個很好的例子，某間超級市場有屬於自己的organic標誌，它會寫於產品上，不少人以為這是真的，實質不是，那只是公司產品名稱。」

採訪﹕湯珮然
攝影﹕周芝瑩

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/retails/daily/article/20180821/20480912
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