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老娘的草根飯堂 - 慢煮口水雞


https://youtu.be/fR1T4yOhirU
https://youtu.be/gggEVukygI8

好似有段時間無出食譜了
其實片拍左好耐…

終於的起心肝剪埋佢!

呢個係之前有位巴打話想我整
咁其實我之前都整過
呢次就試下用慢煮棒,
效果相當唔錯,慢煮確保到雞肉連雞胸都咁嫩
加埋個口水汁相當惹味!
好多人話做唔到出面紅紅既口水汁
其實最主要係個紅油!
我平時都有做開紅油,其實好易
做好一樽可以放好耐!
閒起撈麵落少少都好正!

開始有d想下次拍片配把聲落去……但梗係覺得會好老尷

圖文食譜
慢煮口水雞https://oldlady0914.blogspot.com/2018/08/chicken.html
自製紅油https://oldlady0914.blogspot.com/2018/08/spicyoil.html

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Good12Bad1
2018/08/17, 11:59:39 中午
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本貼文共有 39 個回覆
口水雞係唔係要落自己嘅口水整



其實點解叫口水雞?
#null2018/08/17, 4:32:47 下午
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口水雞越凍埋正

如果用台灣雞,肉質再實淨d,凍左仲好食


我到而家都念念不忘台灣鹽水雞既肉質
香港點都整唔到
#null2018/08/17, 4:33:39 下午
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口水雞係唔係要落自己嘅口水整

其實點解叫口水雞?

食左會狂流口水
#null2018/08/17, 4:52:55 下午
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口水雞係唔係要落自己嘅口水整

其實點解叫口水雞?

食左會狂流口水

原來係咁
#null2018/08/17, 5:04:01 下午
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#null2018/08/17, 5:05:19 下午
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#null2018/08/25, 2:09:22 凌晨
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#null2018/08/25, 6:15:20 早上
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#null2018/08/25, 8:30:33 早上
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#null2018/08/25, 8:39:29 早上
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#null2018/08/25, 9:15:15 上午
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