https://video.appledaily.com.hk/mcp/encode/2018/07/23/3659794/20180724_sub465AD_mp4_clean_w.mp4


入口即化的日本黑毛和牛西冷排，完全不用多少嚼勁的完美肥脂，太讚。

來到日本，如果每次都只是吃壽司，拉麵，炸豬排那你一定會很快吃悶。所以這次推薦了一家被叫不一般的店。是一家西日合拼的鋸扒店。日西合併就是以日本的食材（和牛）配搭上西式吃法，就是日西合拼。

這家店是的菜單主要分為兩大類①牛排②漢堡排。全店牛肉都是日本黑毛和牛。

店內全食材都是由專業所選，特別是牛肉。因為店家很注重食物的品質和平衡所以和牛的油脂也是嚴選出來，讓客人享受最高質的牛肉。Menu上還強調中國食材一切不採用。另外在點餐時，店員會問你想吃什麼熟度或是多少重量。可以自選自己喜歡的份量及吃法。如果還不太清楚，可以詢問店員，他們都會詳細為大家解釋。


從各個黑毛和牛部位的肉而成的漢堡排，格外風味，比一般的漢堡排更新鮮多。


食材保證，原產地都列在板上，客人也一定吃得安心啦！

以下是當時自己所點的餐，餐點包括飯，湯和沙拉。西冷牛排200g為¥6980（$490），原味漢堡排300g為¥2150（$151）。

ミート矢澤
地址：東京都品川區西五反田2-15-13ニューハイツ西五反田1F
營業時間：星期一至五11:00-15:00、17:00-23:30；星期六、日及假期11:00-16:00、16:00-23:30
網址：http://www.kuroge-wagyu.com

製作：Cool Japan TV

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20180724/20458256
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
黑毛即係乜鳩