「井仔腳瓦盤鹽田」所處的北門區位於台南市西北端沿海區，北門區為昔日倒風內海淤淺泥積而成，急水溪自北門區橫貫流入台灣海峽。沿海有紅樹林分佈，動植物資源相當豐富，經濟收入以農業及養殖漁業為主。

名稱由來
北門區原來是倒風內海急水溪口外的沙洲島，舊名「北門嶼」，因位於台灣府北方而得名，是過去倒風內海與台江內海各港口往來的航運必經孔道，大約在清乾隆末年到嘉慶年間因泥沙淤積而與陸地相連。道光年間曾大力發展鹽業，在日治初期一度因廢止鹽專賣而沒落，但在1899年恢復鹽專賣後再度興盛。1920年，日本於此地設置「北門庄」，屬台南州北門郡管轄，戰後改設台南縣北門鄉，2010年12月25日改稱北門區。


工人在鹽田工作，左方為準備運走的海鹽。


雖然天色晴朗，但海風吹來絲毫不覺炎熱。

歷史
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，後因人工成本過高的原因，2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍佈此處的鹽田荒廢了一段時間，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，現已成為台南濱海最具特色的景點，每年年末在此舉辦的跨年三部曲，首部曲「送夕陽活動」總是塞滿人潮。

每日夕陽照射在瓦盤鹽田上倒映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線跟雲彩，讓鹽田邊總是擺滿了攝影腳架，賞景的遊客更是絡繹不絕，不但恢復了居民的生活回憶，也成為遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣的地方，每日都有不同風貌的井仔腳鹽田夕陽，是來到台南濱海不可錯過的景點。​


眾多攝影人士熱愛的拍攝角度。


日落時分。

攝影貼士
一般攝影者都是在日落前到達，然後面向日落方位拍攝鹽田，這樣可輕鬆拍到太陽和天空投射在鹽田上的倒影。除此以外，由於這個位置非常近停車場（徒步3分鐘），附近亦有民宿可供入住，故若時間許可，天氣晴朗的日子亦可考慮於日出時分到達此地，亦有另一番光景。


日出時分的鹽田向東面望去，這天早上有些微燒天，運氣不差。


在遊客中心後有一片蘆葦田，面積不大但光線的的時候也足夠拍好照片了。


遊客中心內有小吃售賣，也有各式和樣跟海鹽有關的產品。

另外，在遊客中心後有一處蘆葦海，日落或日出時分，光線較柔和的時間於那邊拍攝人像亦非常美麗。

井仔腳瓦盤鹽田
開放時間：8:30am-6:00pm
地址：727台南市北門區永華里井仔腳興安宮旁
門票：免費
交通：
高鐵：嘉義高鐵站搭乘「台灣好行－鹽鄉濱海線」→北門遊客中心→轉藍2。
公車：台南火車站前搭乘藍幹線→佳里站，再轉搭乘藍2支線→井仔腳。
計程車：由台南機場直接乘車，車程約1小時10分，費用約為一千台幣上下，較於其他方法用時最少，若預算許可此方法最為建議。
註：另可安排團體旅遊及各級學校教學景點，若要導覽解說服務可打電話預約。

資料來源：台南旅遊局
撰文、攝影：千紅＠幸福照相館

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20180427/20373949
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咁多鹽田