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去杜拜舊市集尋寶，能找到價廉物美又可議價的民族特色布藝。

以往杜拜轉機參加的導覽團，一般都是去幾個地標就算，去年10月有旅行社推出飲食導覽團，吃喝玩樂之外也加入文化元素，因為不想walking都是沒營養的，導遊Kris解釋：「提起杜拜人人只會想起富有，但其實它也有平實的一面。有一個區很多菲律賓、印度、巴基斯坦人口定居，他們的飲食、生活文化也杜拜的民生面貌。」由飲食團加入加入城市導覽部份，在新舊城行走，讓遊客自行探索。

杜拜95%土地也是沙漠，不利耕種，因此本地人習慣把不同中東食物文化混合，「本地食物甚麼也有一點，菲律賓、敘利亞、印度元素也有。」第一站跟導遊來到本地傳統小店Al Mallah，只為一杯結遢遢的水果cocktail，「說是cocktail其實沒有酒精，主要以香蕉、士多啤梨、菠蘿等熱帶生果混合做成，加入杏仁、箒喱和忌廉，本地人為它而來，非常好味。」說實話，中東食物大部份外表都不討好，但味道有時令人驚喜，這杯攪拌後似足「混醬」的飲品就是其一，滿滿啜一口，鮮果汁、乳酪和水果口感豐富，果然不錯，但建議口渴不要飲，因為真的很濃稠。


美麗的伊朗手繪碟子也能找到。


賣相一般的巴基斯坦菜咖哩羊肉，味道卻出奇地好。


杜拜早期經濟活動跟海洋有關，漁民打開了經商之門讓商人來經商，以買賣布藝、香料、黃金為主。

隨意走進阿拉拍糖果小店，試吃本地人摯愛的數十種類椰棗和果乾，柺進專賣中東女士服飾的Abaya小店跟店主吹水；再到賣阿拉伯香水的舖頭，觀摩700港元一支「臭香水」如何煉成的，嗅嗅本地人家愛點的壇香，沾點財運福氣。這就是真正的本地人日常，外表浮華炫目的地方，也有平實樸素一面。


位於河另一面的Al Fahidi歷史遺產區，有不少以古舊建築改造成的酒店、咖啡店和藝廊。


外表浮華炫目的杜拜，也有平實樸素一面。


由古城舊建築改建成的Cafe，文青得來亦具阿拉伯風情，大受本地人和遊客歡迎。

隨導遊坐傳統小船渡河，到達杜拜舊市集，「這裏是Deira區，是杜拜最繁榮區域，因為城市沿河道發展，經濟活動都跟海洋有關，以前生意人、漁民打開了經商之門，讓商人來經商，早期以買賣布藝、香料、黃金為主，所以這地帶在石油出現前其實已很繁榮。」老市集、黃金市集、香料市集等，也是沿河古城的重要市集，杜拜地理位置極佳，港口實施自由貿易，造就與伊朗、印度、巴基斯坦、阿富汗等鄰近國家的頻繁貿易，因此在市集裏可找到各式各樣的民族布藝、服飾、裝飾等，價廉物美之餘，亦可議價。「我非常喜歡這種市集，因為保留了很傳統文化，你完全覺得自己在50年前的杜拜中行走。」Kris說罷，自己也忍不了手買了幾件心頭好。


咖啡博物館展示世界咖啡歷史，亦可試飲非洲原住民的咖啡。


以香蕉、士多啤梨、菠蘿等熱帶生果，加入箒喱和忌廉混合做成的Al Mallah Cocktail，是美味的傳統飲品，本地人極愛。


杜拜鄰近伊朗、印度、巴基斯坦、阿富汗等國家，因此在市集裏可找到各種民族布藝、服飾、裝飾。

一般人會將這富豪天堂與石油扣上關係，其實這裏藝術氣息畫廊和博物館也不少，位於河另一面的Al Fahidi歷史遺產區，有不少以古舊建築改造成的酒店、咖啡店和藝廊。「古城咖啡博物館、藝術cafe也是這區受歡迎的地方。小小的咖啡博物館分了上下兩層，收藏了德國漢堡咖啡博物館關館後的展品，展示世界咖啡歷史。」

Walking Food Tour of Dubai
一人HKD594（大約3.5小時，只限冬季10月1日至4月30日）

Dubai Walking Tour
一人HKD214（半天團，只限冬季10月1日至4月30日）

鳴謝：阿聯酋航空、杜拜帆船酒店Burj al-Arab、Arabian Adventures

記者：王秋婷
攝影：鄧鴻欣

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20180331/20348031
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極危險