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朗廷酒店管家服務總監Fadi Samhoun表示，管家工作技巧和知識固然重要，工作態度和熱情才是最需要的條件。

1865年，歐洲首家豪華酒店朗廷酒店（Langham），在倫敦繁華的Regent Street冒起，成為城中名流的流連之地，也躍升為倫敦的重要地標之一，維多利亞女皇、愛德華七世、邱吉爾、戴安娜王妃等名人貴族也曾光臨。

適逢兩年多前150周年紀念，朗廷酒店翻新了150多個新房間和套房、餐廳和新酒吧等設施，而最令人期待的卻是剛落成的新會所（Langham Club），除了能享用酒店餐廳和酒吧、會所早、午、晚餐飲、下午茶等服務，會所提供的管家服務被稱為史上最強，「管家是打開英國文化重要的鎖鑰，負責管理屋中大小事務，確保一切運作正常，甚至是屋主的私人助理。我們希望提供全面的管家服務，讓入住客人感受Langham這種英國傳統。」朗廷酒店的管家服務總監Fadi Samhoun如是說。

在客人入住前做足資料蒐集，聯絡其他酒店及在網上尋找客人背景和喜好，以掌握好入住期間的大小安排，是管家們首要工作。由踏入酒店門口起，管家貼身提供協助，不論是提取行李、收拾行裝、更換被鋪枕頭、按需要和喜好更換房內裝飾和設施，代客購物，訂立行程、購票等大小事項，也一一辦妥。
住客首晚留宿後的翌日早上，Fadi也習慣親自走到房間監督打掃，「我需要觀察客人在床上睡左還是右邊，在浴室使用了甚麼日用品，細心觀察他們作息飲食習慣，自行調校服務細節。」

試過在沒有裁縫店開門的周末，臨時找裁縫為某大集團主席度身做西裝；更試過為只有10個朋友在倫敦的客人女兒，舉辦百人生日會，Fadi需動員酒店所有員工帶仔女出席。管家就像酒店中的超人，排除萬難見招拆招，「我們永不說不，有時客人回到酒店想見到我，我便從家裏回到酒店見他們。這行業生態很獨特，技巧和知識固然重要，工作態度和熱情才是最需要的條件。」


由踏入酒店門口起，管家貼身提供協助，不論是提取行李、收拾行裝、代客購物，訂立行程、購票等大小事項，也一一辦妥。


住客首晚留宿後的翌日早上，Fadi習慣親自到房間監督打掃，檢查好每個細項。


Club& Suite Retreat（會所連管家服務）行政客房以上房型　HKD7,163起一晚

info:
Langham London
1C Portland Pl, Marylebone, London

Travel Memo
機票：國泰航空來回香港及倫敦，票價$4,780起。
簽證：持特區護照或BNO均免簽證。查詢：29013000（英國總領事館）
匯率：1英鎊約兌11港元（文中價錢已折算成港元）
酒店：Langham London豪華客房$3,875起
鳴謝：Langham London、國泰航空

記者：王秋婷
攝影：潘志恆
編輯：彭穎聰

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20180325/20341040
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成日唔明管家做乜