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Yuji(ゆうじ)

日本食評網Tabelog最新公佈（1月24日）「The Tabelog Award2018」，評分沿用去年金銀銅準則。今年共580間入圍餐廳，金有33間、銀有124間及銅有423間。其中只有11間為新上榜餐廳，有2間是金獎，其餘則是銀獎。11間新上榜餐廳，有2間是金獎，分別是創意料理及中華料理，其餘則是銀獎。大部份都需要預約，晚市平均價錢約30,000日圓（約$2,100），新上榜最平的有邊間？

（a）Yuji(ゆうじ)，這間燒肉店是新上榜最平，Tabelog有4.08分，平均消費是6,000～7,999日圓（$420～$640）。澀谷站走十分鐘都算方便。用網燒配小炭爐，食客們推薦內臟與和牛，都說非常新鮮。

（b）蕃（ YORONIKU)，同樣是燒肉店，在表參道一區屬高分，Tabelog有4.38分，平均消費：10,000～14,999日圓（$700～$1000），主打不少創意牛肉料理。


Yuji(ゆうじ)


蕃（ YORONIKU)


蕃（ YORONIKU)

（c）Komatsuyasuke(小松?助)，第三間是壽司店，位於金澤市，提提大家這間只接受預約。食客都說壽司以這價錢來說，性價比很高，推薦的有蟹、海膽、鮑魚等，Tabelog評分是4.16分，平均消費：10,000～14,999日圓（$700～$1,000）。


Komatsuyasuke(小松弥助)


Komatsuyasuke(小松弥助)

（a）YUJI
東京都渋谷区宇田川町11-1松沼ビル　１Ｆ
（b）蕃（YORONIKU)
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿8F
（c）Komatsuyasuke(小松弥助)*完全予約制
石川県金沢市本町2-17-21金沢茶屋別館1F

記者：何嘉茵、張佩君

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/food/daily/article/20180126/20285683
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燒肉