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中尾宏基希望，設計自家手拭品牌吸引更多年輕人加入，令注染工藝可持續多幾十年。

手拭是日本的傳統手巾，既可包便當、墊枱、掛牆裝飾，又可綁成頭巾、領巾，好處是薄而快乾。拿起一條條觸感輕柔的手拭，顏色交錯的位置染得自然，像水彩般化開，為手拭添上顏色的傳統工藝，名為注染。「注染在明治時代起源於大阪市內的淀川河邊，用一個尖嘴的壺注入顏料，所以叫注染，特色是一次過可以染25塊手拭。注染一開始用於生產浴衣，成本較高，後來二戰時大阪淀川旁邊很多注染廠被炸毀，工廠在60年代遷移去堺市，亦轉型做成本較低的手拭。」這天我們來到了堺市的注染工場，由注染手拭品牌「Nijiyura」的專務兼預定三代目中尾宏基先生，講解注染的流程。

刮糊是第一個，也是最重要的步驟，職人會將一匹約20米長的布摺叠成25層，一次過染色。首先用海藻製成可溶性漿糊，在模板上刮不染色的地方，令布料留白，如是者做25次。別看刮糊像是手板眼見工夫，其實職人要掌握準確的力度，一秒也不能分心。「每塗一層布，要確保位置一模一樣，不可以有一厘米的誤差，否則花紋會走位；也不可以塗得太多，否則像花瓣這種細微位會染不到。」

當25層布都完成刮糊，就會送到染布的職人手上，只見他把滾燙的熱水混合顏料，熟練地用尖嘴壺傾倒染料。這個步驟的精妙之處在於一個機關，工作枱下有個腳踏連接吸力機，當注入染料，機器會吸住整匹布，令顏料均勻滲入每層。「一塊手拭有不同顏色，為了防止染料出界，職人會按圖案用漿糊築起堤坡。」接下來會清洗染好的布，去除漿糊，再放到陰涼位置晾乾。因為布料足有20米長，故職人需要爬到約七米高的橫樑上，把布繞三至四次。

雙面圖案不會硬邦邦　手感輕柔
現時全國只剩下東京、堺市及靜岡保留注染，而堺市產量最多。堺市高?時期有近20間工場，現在只剩下四間。「這間工場是我太太的爺爺開的，起初只是接單做批發，但這樣年輕人覺得沒有新意，都不願意進來，因此工場就沒有年輕職人。為了吸納新血，十年前就成立了自家品牌設計手拭，保留傳統日式圖案及地方特色，更重要是融入設計師的創意。」有了自家品牌後，團隊吸引了不少年輕人加入，中尾宏基希望，藉着這個手拭品牌，可以令更多人認識注染，讓這項工藝持續多幾十年。

「手拭當然可以用機械大量印刷，但這就像印章一樣，只能印到單面，而且會令布料變得挺身。注染就可以染雙面，水流令顏色化開，圖案線條不會硬邦邦，手拭的感覺就溫柔得多了。」拿起輕柔的手拭的繽紛顏色背後承載傳統工藝的故事，的確值得好好珍藏。


刮糊是最重要的步驟，在模板塗海藻製的漿糊，防止某部份布料染色。


注染工作枱下有個腳踏連接吸力機，可一次過吸住整匹布，令顏料均勻滲透。


染色後的布要經水洗，洗走可溶性的漿糊。


注染是大阪傳統工藝，用尖嘴壺倒出染料，特色是一次過可染25條手拭。


注染令顏色化開，圖案線條不會硬邦邦，手感輕柔。

注染手拭Nijiyura
工場地址：大阪府堺市中區毛穴町338-6
網址：http://nijiyura.com/

Travel Memo
機票：乘國泰航空直航大阪，機票連稅及附加費約3,365港元
交通：從Klook網站預訂JR關西&北陸地區鐵路七日周遊券，價格為1,030港元
簽證：特區護照及BNO免簽，可停留90日
匯率：1日圓約兌0.069港元
鳴謝：國泰航空、HomeAway、KLOOK

記者：洪慧冰
攝影：鄧鴻欣
編輯：施明慧

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20171231/20259123
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