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每年逢到三伏天（陽曆7月12日至8月11日），天氣便特別熱，原來人體在這段時間陽氣最充足，如果懂得在此時調理身體，到冬天時便不會怕冷。

如果想在家自行調理，多吃生薑紅棗粥亦可，中醫師林琬君：「香港本身氣候已很濕熱，很多人體質也是濕熱體質，加上香港人喜歡開冷氣、喝凍飲，便可能積了濕氣在體內。」要驅走這種體內濕氣，便可以多煲生薑紅棗粥，因為生薑比較能溫暖脾胃，一星期可以食三至四次，若很易口乾或喉嚨痛，便要吃少些。


食譜卡（後補）


林琬君中醫師

採訪：謝翠玲
攝影：周芝瑩

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