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台灣遊客吳宛玫﹝May﹞帶住台灣網上最推薦的旅遊書遊香港。

今年香港書展以旅遊作主題，平時在香港買旅遊書去外國玩就試得多，唔知外國人買旅遊書來香港又怎樣呢？90後台灣遊客吳宛玫（May）就帶住本台灣網上最推薦的旅遊書遊香港。

May表示對香港的印象是：「人多，很擠迫，步調很快，實際上也是這樣，最主要是來逛街，就是來逛化妝品這些。」除此，台灣人來香港一定要食燒味。她打開書說：「上面說到這間店是以古法炭火製作的燒臘為主，比別家吃到更傳統的味道。」而她口中的正是開業半世紀的「永合隆飯店」，旅遊書有這樣評價也不意外，因連周潤發都是粉絲之一。除了來吃一口燒肉外，我們專誠安排她一個特別體驗，讓她一嘗製作炭燒燒味的滋味。一看到老師傅要用鐵叉叉起重五十斤的新鮮中豬不停轉動，May已經嚇到目瞪口呆。想知道當中有甚麼意想不到的事，立即睇片啦！


旅遊書推介開業半世紀的燒味老字號永合隆飯店。


May一嘗燒味背後的辛勞，老師傅就在旁用心教路。


平時吃的燒腩仔，每一件都是師傅們的心血。

永合隆飯店
地址：太子砵蘭街392號

記者：何嘉茵、張佩君
攝影：伍慶泉、許先煜

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炭燒當然正