http://www.asahi.com/articles/ASJ6X3GYMJ6XPLZB004.html?iref=comtop_8_05

京都市中京区の食肉卸業者「牛若商事」が、注文を受けた京都産和牛の在庫が切れ、高級な近江牛を京都産に偽装して納入していたことが２８日、わかった。同社は牛トレーサビリティー法違反の疑いもあるとして、３月下旬に近畿農政局に自己申告。「社内体制見直しも含め、再発防止に努めたい」としている。

　同社によると、３月に大津市の琵琶湖ホテルからの注文に応じてロース肉約１０キロを納入。だが数日後、ホテル側から「納入された肉は、注文した京都産より上質ではないか」と問い合わせがあった。同社の調査に担当者は「京都産の在庫がなかったため、近江牛なら喜んでもらえると思った」と偽装を認めたという。

　同社によると、京都産は１キロあたり約８千円だが、近江牛は約１万３千円。１０キロで約５万円の損を出したことになる。ホテルでは和牛食べ比べの企画があったが、担当者は「そんな企画とは知らず、長年の付き合いで高い近江牛を安易に出荷した」と話したという。


簡短翻譯:

京都一間肉食公司，發覺京都產牛肉無貨，用貴價近江牛偽裝成京都牛出貨，間酒店收貨後問佢，點解批肉咁靚....
而京都產牛平過近江牛，間肉食公司損失50,000日元，同時指出呢個行為有犯法之嫌