就算你不是中產，你一定聽過印尼的貓屎咖啡，對，就是世界上其中一種最貴的咖啡品種。
又原來，另一種出名貴的咖啡，近在印尼眼前，就是泰國的「黑色象牙咖啡」（Black Ivory Coffee）。
又又原來，這咖啡還可以用來釀啤酒，聽說味道還很不錯！

取名「象牙」咖啡，成份中其實無象牙，只是反映其高昂價格(一杯普通裝要賣55美元)。
至於貴在哪裡？首先，咖啡豆是取自海拔1500米處的最好的泰國阿拉比卡（arabica）咖啡豆。工作人員會把咖啡豆調製好，用來餵飼大象。在消化過程中，大象體內的酶會分解豆中的蛋白質，令沖出來的咖啡沒有普通咖啡的苦味，更純更香。而由於每33克咖啡豆飼料，經大象消化後，最終排出體外的，只剩1克咖啡豆可取，因此成本非常高。

一向愛搞噱頭的日本神奈川縣啤酒廠Sankt Gallen (曾於情人節推出朱古力味啤酒)就看中這大象便便咖啡，年前便把之做成烈酒，取名Un，Kono Kuro。
有別於一般不含咖啡豆的Coffee Stout (但會以特別方法把小麥釀出咖啡味) 此「便便咖啡酒」真的加入咖啡豆為材料。
廠方選擇在愚人節於網上發售，又竟然，於短時間內被掃清！不少用家於網上發表飲後報告：把酒倒出，先聞到一陣微微咖啡的苦味，呷一口，咖啡香氣在口內散開，然後開始嚐到咖啡香甜。至最後一口，餘韻在口內徘徊停留，有點苦，又有點甜‥‥‥
可惜啤酒廠方面沒有再公佈啤酒的消息，想試「便便咖啡酒」的酒粉，要再等等了。


名叫”Un，Kono Kuro”的啤酒，成份之一，是「黑色象牙咖啡」。


啤酒呈深色，就是因為加了咖啡的原故。