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[深宵食堂系列]300日乾式熟成漢堡飽
是咁的,上個月小弟得知The Butchers Club係灣仔開左店後一直想去試。到底呢個傳聞中最正嘅漢堡包有幾好食呢?!
於是,今晚小弟就召集左各方食友到此一試。
八點去到,啲人多到迫爆間舖,我當堂嚇左一跳!!
細問之下,原來此店不接受預訂,店員亦不會留位,全店free seating!難怪廿個坐位有成幾廿人等啦。
等左四個字終於等到六個位之後,我地當然逼不及待點餐啦!但奇怪係店內Menu得普通Burger同薯條,未見有傳聞中嘅Double Happiness,原來要scan左台內一角嘅QR CODE先有得睇特別Menu,認真鬼馬。

網上先有的Menu

店內工作情況
睇完Menu,餓極的我們豪氣地點左五個Double Happiness同一個Regular Burger!

由於店舖食物全部即叫即做,所以等待時間都相對長久……我地等左足足25分鐘先有得食#cry#

終於到!!

近照

手臂咁長!
食評:Double Happiness果然名不虛傳!上下兩屠麵包外脆內軟,而每一層中間有一塊芝士在內,意味著其實係兩塊包合二為一而成!
包內有濃濃的牛油香,令人食指大動!得罪講句,單單係呢塊包都已經打贏你時新十九條街!
而再入一層的芝士不但香濃,更非常有咬口,與麵包相得益彰!
蕃茄及青瓜不但能減退肉類的肥膩感,更可促進食欲,每一口酸酸脆脆的感覺令人愈咬愈過癮!可惜係各得一塊,食到後面難免感覺油膩。
煙肉!外面睇唔到的煙肉都唔係百記廿蚊一包的垃圾貨色,塊煙肉不但有油甘香,仲好有肉味,正!
漢堡!食漢堡包最重要的一環,如果你塊漢堡肉唔掂就不如一槍打死我!而佢果然無令我失望,該漢堡肉不但牛香十足,更肥瘦均衡,令你每一口都有齒頰留香的餘韻。而且每一塊漢堡肉都煎至五成熟,令內裏肉汁留著,當咬下去時肉汁就會四處濺出,鮮味十足。
總括而言:The butchers Club的漢堡真可謂香港第一,當之無愧。但Double Happiness份量實在太大,小弟九點半食完後飽到上心口至發文一刻,各位巴打如想挑戰建議兩人一齊,以免食唔哂浪費。$160真係好很抵,唔計等位同等菜比較耐The Butchers Club真係一個唔錯嘅晚餐地點。
P.S:Gallica個Icon plus壞左都未整好!搞到我無得用腦魔Icon!!嬲!
於是,今晚小弟就召集左各方食友到此一試。
八點去到,啲人多到迫爆間舖,我當堂嚇左一跳!!
細問之下,原來此店不接受預訂,店員亦不會留位,全店free seating!難怪廿個坐位有成幾廿人等啦。
等左四個字終於等到六個位之後,我地當然逼不及待點餐啦!但奇怪係店內Menu得普通Burger同薯條,未見有傳聞中嘅Double Happiness,原來要scan左台內一角嘅QR CODE先有得睇特別Menu,認真鬼馬。

網上先有的Menu

店內工作情況
睇完Menu,餓極的我們豪氣地點左五個Double Happiness同一個Regular Burger!

由於店舖食物全部即叫即做,所以等待時間都相對長久……我地等左足足25分鐘先有得食#cry#

終於到!!

近照

手臂咁長!
食評:Double Happiness果然名不虛傳!上下兩屠麵包外脆內軟,而每一層中間有一塊芝士在內,意味著其實係兩塊包合二為一而成!
包內有濃濃的牛油香,令人食指大動!得罪講句,單單係呢塊包都已經打贏你時新十九條街!
而再入一層的芝士不但香濃,更非常有咬口,與麵包相得益彰!
蕃茄及青瓜不但能減退肉類的肥膩感,更可促進食欲,每一口酸酸脆脆的感覺令人愈咬愈過癮!可惜係各得一塊,食到後面難免感覺油膩。
煙肉!外面睇唔到的煙肉都唔係百記廿蚊一包的垃圾貨色,塊煙肉不但有油甘香,仲好有肉味,正!
漢堡!食漢堡包最重要的一環,如果你塊漢堡肉唔掂就不如一槍打死我!而佢果然無令我失望,該漢堡肉不但牛香十足,更肥瘦均衡,令你每一口都有齒頰留香的餘韻。而且每一塊漢堡肉都煎至五成熟,令內裏肉汁留著,當咬下去時肉汁就會四處濺出,鮮味十足。
總括而言:The butchers Club的漢堡真可謂香港第一,當之無愧。但Double Happiness份量實在太大,小弟九點半食完後飽到上心口至發文一刻,各位巴打如想挑戰建議兩人一齊,以免食唔哂浪費。$160真係好很抵,唔計等位同等菜比較耐The Butchers Club真係一個唔錯嘅晚餐地點。
P.S:Gallica個Icon plus壞左都未整好!搞到我無得用腦魔Icon!!嬲!
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